杉林渓烏龍茶 凍香- TOKA -

凍頂（トンティン）烏龍茶と同じ製法で作られた、
“凍頂スタイル”の杉林渓（サンリンシー）烏龍茶、「凍香」（とうか）が新登場！！
焙煎のこうばしい香りとほのかな甘み。

杉林渓烏龍茶は、凍頂烏龍茶で有名な凍頂山よりも1000mほど高い標高1600m以上の高山地区で栽培され、クリアな味わいと花のようなフレッシュな香りが特徴です。
南国の日差しと霧が育む生命力溢れる茶葉を使用した”凍頂スタイル”の杉林渓烏龍茶「凍香」は、より味わい深く香り高い逸品となっております。

またこちらの「凍香」、聞香堂が買い付けを行っているお茶問屋の茶師さんに凍頂スタイルの焙煎をして頂きました。
茶師によるこだわりの火入れと研ぎ澄まされたテイスティングにより、絶妙な香りとコクのバランスを作り出しています。

スモーキーな香りとしっかりとした味わい、そして透明感のある甘さが広がり、一口でふくよかな風味を堪能することができます。
このため焼肉料理にも甘いお茶菓子にも合わせることができます。

凍頂烏龍茶がお好きな方にはもちろん、ほんのり甘いお茶がお好きな方、
台湾烏龍茶が初めての方にもオススメです！